Frigol utiliza inteligência artificial para classificar as carcaças bovinas em suas plantas frigoríficas

A Frigol S.A. é a primeira indústria frigorífica do Brasil a utilizar inteligência artificial para classificação das carcaças bovinas e a tecnologia blockchain para a rastreabilidade completa dos bovinos abatidos em suas unidades. Essa inovação insere a Frigol no universo da indústria 4.0 em que o acompanhamento do abate é...